28 March 2023
par Kévin Beaulé
Après des mois, voire des années, de dur labeur, les membres de l’Atelier de transformation agroalimentaire des Basques ont finalement mis à la disposition des amateurs un cidre produit localement avec des fruits cultivés dans l’Est-du-Québec.
Quelques caisses ont déjà été livrées à la Boucherie Centre-Ville de Trois-Pistoles ainsi qu’au Dépanneur Jessop Sonic de Rimouski. Selon Jean-Sébastien Delorme, coordonnateur général de l’Atelier de transformation agroalimentaire des Basques, la livraison dans plusieurs autres commerces du Bas-Saint-Laurent débutera dans les prochains jours.
Il ajoute que les premiers commentaires reçus, autant sur le goût du produit que sur l’image de marque, sont très positifs. Les produits sont commercialisés sous le nom de Pico Cidre Bas-Laurentien. Ce sont près de 12 000 litres qui seront mises en marché d’ici la fin de l’année. Jean-Sébastien Delorme assure qu’il s’agit d’une petite quantité par rapport aux gros joueurs de l’industrie.
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